Nella cantina, pensata e costruita proprio per accogliere le botti e l'intera lavorazione delle uve, oggi
vengono imbottigliate circa 30.000 bottiglie l'anno. Di queste 10.000 di Cerasuolo di Vittoria,
10.000 di Nero d’Avola e 10.000 di Grillo.
L'Azienda è pressochè autonoma nella produzione delle uve grazie ai 12 ettari di vigneto di proprietà. Nei vigneti si adottano tecniche colturali innovative, con densità d'impianto tali da contenere la produzione per ceppo e migliorare la qualità delle uve.
Scoprili nella colonna a destra o dalla lista qui in basso:
L'Azienda è pressochè autonoma nella produzione delle uve grazie ai 12 ettari di vigneto di proprietà. Nei vigneti si adottano tecniche colturali innovative, con densità d'impianto tali da contenere la produzione per ceppo e migliorare la qualità delle uve.
Scoprili nella colonna a destra o dalla lista qui in basso:
- Il Principe (Cerasuolo di Vittoria DOCG)
- Il Presidente (Nero d'Avola)
- Noemi (Grillo).
